2014年04月08日

春の一品

ここ信州にもようやく春が訪れ、所々で梅の花が香っています。
兄部坊でも4月に入り、春の食材を取り入れたお料理をお出ししています。
香り豊かな春の一品をぜひご賞味ください。

・筑紫のはないかだ
〜厚揚げとつくしを煮たものに桜の花びらをあしらいました〜
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・長芋とふき味噌の焼き物
〜長芋のホクホク感とふき味噌のほろ苦さが絶妙です〜
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・たらの芽、こしあぶら、わらび、こごみと、どんどんと山菜も出てきています。
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2014年03月30日

日にち限定「宿坊×ヨガで癒しの週末〜ヘヴンリー・ウィークエンド・ヨガ〜」プランのご案内

兄部坊では今年も日にち限定のヨガプランを5月24日(土)より1泊2日で開催致します。
昨年同様、基本的には宿泊プランとなりますが、今回はヨガのみ、またはヨガ+食事のみの参加も可能となりました。
この機会により多くの方に宿坊でのヨガを体験していただき、癒しの週末をお過ごしいただければと思います!
たくさんの皆様のお越しをお待ちしております!

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日にち限定プラン「宿坊×ヨガで癒しの週末〜ヘヴンリー・ウィークエンド・ヨガ〜」

宿坊とヨガとの癒しの組み合わせを体験してみませんか?

●日程 5月24日(土)より1泊2日

●スケジュール
 24日(土)
 ・14:30〜15:00 チェックイン
 ・15:30〜17:00 ヨガ
 ・17:30 夕食
 ・夕食後〜 ヨガ講話(呼吸法、瞑想)

 25日(土)
 ・6:00 善光寺朝の法要「お朝事」に出発
 ・7:30〜9:00 ヨガ
 ・9:30〜 朝食
 ・10:30  チェックアウト

● 料金
 ・「宿坊×ヨガで癒しの週末プラン」・・・ 19,000円(ヨガ講習代、宿泊代含む、税別)
 ・24日(土)ヨガのみ・・・2,000円
 ・24日(土)夕食・・・5,000円(税別)
 ・24日(土)ヨガ講和のみ・・・1,000円
 ・25日(日)朝のヨガのみ・・・2,000円
 ・25日(日)朝食・・・2,000円(税別)

 
※)ご宿泊の方は本堂内陣券料500円が別途かかります。
※)25日(日)朝のヨガをご希望の方は朝食を取らずにお越しください。

●募集人数
 ・宿泊・・・2名様以上2組
 ・ヨガ、講話、食事・・・各10人(お一人様からご参加いただけます。)

●持ち物
 ヨガマットまたは厚手のバスタオル、汗ふき用のフェイスタオル、水をご持参のうえ、動きやすい服装でお越しください。
 また空腹でご参加ください。(お食事は2時間前までに)
●講師紹介

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小林 智子さん
全米ヨガアライアンス認定ヨガインストラクター
「Blooming Lotus Yoga」主催
教室、イベント開催の他、都内ヨガスタジオ、フィットネスクラブ等でクラスを担当

◇小林先生より一言◇

「心の安らぎ」とはどこかへ探し求めるものではなく、もともと私たち全ての人の内側にいつでもちゃんと存在します。
ヨガ教典ではその「心の安らぎ」は「寺社のように神聖な場所」とも表現されていることをご存知ですか?
忙しい毎日やストレスで忘れがちですが、心を静めることでその大切な内なる存在に気づき、自分自身と確かに繋がることで、
安心感と更には「天通」=まるで天と通じるような何とも言えない幸福感をもたらしてくれます。
ヨガのアサナ(ポーズ)、呼吸法、瞑想、ヨガ講和を通じて心静まる穏やかな2日間を・・・
初心者の方もどうぞお気軽にご参加ください!

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兄部坊では参加者の皆様の癒しの週末を食の面からサポート致します。
旬の食材を使って手間と時間を惜しまずに作る精進懐石で体の中からもリフレッシュ。
落ち着いたお寺の空気と心を込めた料理を数々をゆっくりとお愉しみください。

ご予約・お問い合わせは兄部坊まで
TEL:026-234-6677
※)ブログ内に前回のヨガプランのレポートがあります。そちらもぜひご覧ください!
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2014年02月09日

「灯明春待御膳」まだ予約受付中です!

現在開催中の灯明まつり期間限定の特別精進メニュー「灯明春待御膳」。
以下の日程にてまだ予約受付中です。
ぜひこの機会にお越しください!

2月11日(火)、 2月15日(土)、 2月16日(日)
予約は当日の14:00まで受け付けております。

・時間 18:00時より一斉スタート
・料金 3,000円

今年のお品書きをご紹介致します!

「灯明春待御膳」お品書き

一、 食前酒 白酒
一、 先付け 三種盛り合わせ
一、 根昆布とほうれん草のすり流し
一、 五色の彩り煮物
一、 コロコロ野菜の酢味噌かけ
一、 湯葉のとろとろ揚げ出し
一、 野沢菜入り胡麻だんごと里芋のぶぶあられ揚げ
一、 長芋と椎茸の味噌焼き
一、 刺身湯葉とゆき菜の辛子醤油
一、 手打ちそばの焼き味噌風 お好みで三種類の中から
                     辛み大根汁、小辛大根汁、そばつゆ
一、 金柑とゼリー又は林檎の豆乳かけ
一、 お漬物
一、 まだまだ満腹にならないあなたに茜ごはん

以上食前酒を含む全12品(ごはんを召し上がる方は13品)になります。

ここ2日雪の日が続き寒さも厳しいですが、
暖かいお料理をご用意し皆様をお待ち致しております。

posted by kono at 18:33| 長野 ☁| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月28日

「灯明春御膳」と「ヒロ・ヤマガタ絵画展」のお知らせ

2月8日(土)より開催される第11回灯明まつりに合わせ、
兄部坊でも、この期間限定の特別精進メニュー「灯明春御膳」にて皆様をおもてなし致します。

今年もまた新しいメニューをご用意しておりますので、
この機会にぜひお出かけください。


●期間: 2月8日(土)〜2月16日(日)の毎日
●時間: 18:00より一斉スタート
●料金: 「灯明春御膳」3,000円(要予約)
     「抹茶」300円(予約不要)
     「ヒロ・ヤマガタ絵画展」無料 ※ご希望の方には販売致します。


お食事のご予約はお電話にて受付けております。
温かい精進料理をご用意し、たくさんの方のお越しをお待ち致しております。

兄部坊:026-234-6677 

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※写真は去年の「灯明春御膳」です。
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2013年11月06日

秋の味覚

この季節にお出ししている吹き寄せは秋の味覚を存分に堪能できる一皿です。

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手前から焼き栗、銀杏、蓮根つくね、エリンギの素焼き、シソの実の包み揚げ、白昆布、山椒の芽の佃煮です。

秋の香りをぜひお愉しみください。

posted by kono at 15:06| 長野 ☀| Comment(0) | 季節の便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする